如何在田纳西州寻找松露-全球快资讯

你需要的东西

小花园耙

小铲子

(资料图片)

园艺手套（可选）

塑料桶

蘑菇田识别指南

小刀（可选）

受过训练的猪或狗（可选）

包括植物抗寒区的田纳西州地图

松露或 Tuber melanosporum 是一种真菌，通常与欧洲国家和美食有关。猪和狗等动物经过训练可以探测地下的蘑菇。然而，只要有合适的根系和肥沃的火山土壤，松露就能茁壮成长。田纳西州是北美为数不多的可以使用正确的工具和知识发现和收获松露的地方之一。佩里戈尔或黑松露在田纳西州最为常见，这在很大程度上归功于该州榛子果园的数量。

松露狩猎

步骤1

检查您的地图，找出更有可能拥有肥沃土壤和某些树木的地区。田纳西州东部和查基市周边地区目前是该州最有前途的松露狩猎地区。

第2步

大雨过后等待大约两周寻找松露。在温暖潮湿的土壤中寻找特定树木的根部。

步骤 3

在使用铲子之前，轻轻地耙开有希望的地面，只挖几英寸。寻找具有不均匀边界和胭脂质地的小的浅棕色或米色结节。

步骤4

使用您的现场识别指南来识别松露。使用小铲子和刀去除松露周围的一些污垢。在收获或储存过程中小心不要损坏松露。请记住，大而完整的松露可以估价很高。

提示

由于一种被称为“外生菌根”的关系，松露与某些树木（橡树、榛子、松树）有关，这个词用来描述蘑菇与某些种类的树木的共生关系。

警告

本指南假设您不会使用动物来寻找松露，但如果您决定使用训练有素的猪，请注意猪会吃掉它们找到的任何松露。如果您有一只训练有素的狗，请在手边准备好零食，以便在发现或取到松露时立即奖励狗。